Ruta del cafe´

Ancleto Colque se pone al frente de su terreno y recibe a los turistas que llegan hasta la localidad de San José, a cuatro horas de Cochabamba. Con cierta timidez y una sonrisa muestra sus cultivos de café. Allí tiene la variedad catuaí, en tonos rojo y amarillo. Los granos que con esmero cultivó junto a su esposa Lucía Álvarez son el orgullo de la zona –y también del departamento–, ya que lograron posicionarse en el cuarto lugar a nivel nacional en el Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial. En ese lugar escondido, la producción crece cada día más…